Nuestro proyecto consiste en hacer un restaurante-bar-discoteca en una playa de Ibiza ( Playa Ovest ). Tendríamos un local de más de 1000 metros cuadrados repartidos en dos plantas más la playa donde se podrían incorporar chiringuitos, fiestas por la noche.. y muchos más complementos para nuestros clientes.
Para empezar aquí os dejamos nuestro logo:
Tendríamos servicios para todas las edades, des de pequeños, hasta abuelitos y abuelitas!
Por la mañana ( 09h-11h ) ofreceríamos desayuno para todos, con todo tipo de comida, para pequeños ( desayuno infantil ) y para más grandes ( muchas variedades de menú ).
Por el mediodía ( 13h-16h ) ofreceríamos el servicio de comida, como siempre, para todos, menú infantil i más variedades de menú adulto.
Y finalmente por la noche ( 21h-24h ) ofreceríamos el servicio de cena, con los menús anteriores.
Esto seria más o menos el horario que seguiríamos en el restaurante cada día..
A partir de ahí, a partir de la cena, después tenemos discoteca/bar casi toda la noche para los más fiesteros ( 00:30h-04:00h ), con fiestas, discoteca, bar de bebidas normales, cócteles, eventos, etc...
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